Krondyrryg med mørbrad
Dansk Vildt.
Halv krondyrryg med ben og mørbrad fra vilde krondyr, som er skudt på jagt i vestjyske skove.
Dyrene er skudt på jagt i lokale skove i jagtsæson 2019, herefter bringes til Slagteriet Sørensen & Co.
På slagteriet bliver alle dyrene nøje kontrolleret af slagtermesteren og dyrelægen fra fødevarestyrelsen giver den endelige godkedelse, herefter bliver kødet opskåret og indfrosset for at bevare den ultimative smag og kvalitet.
Dette kød stykke er en 1/2 ryg med ben og er fra den dyreste ende med mørbraden på undersiden.
OBS: Frostvare der sendes til optøning.
Bestil derfor produktet til levering par dage før du skal bruge det, ved modtagelse fortsættes optøningen i eget køleskab.
Henter du selv din ordre, så udleveres produktet selvfølge dybfrossen.
Varedeklaration
