Darling Downs Wagyu
Darling Downs Wagyu
Wagyu er i familie med kobekødet, som vi kender fra dets utrolige intense smag – kød der smelter på tungen og ikke mindst den høje pris. Den eneste forskel er, at det ægte kobekød stammer fra Japan, hvor Wagyu-kødet der forhandles her hos MrBeef, stammer fra den førende producent Darling Downs i Australien.
Darling Downs Wagyu-kød er ved adskillige lejligheder blevet rost til skyerne og kronet som Australiens bedste Wagyu kød. I det sydlige Australien går Darling Downs Wagyu-kvæg frit, og fodres med en særlig korndiæt i minimum 330 dage.
