Entrecote med krølfedt
Bøfferne skæres af oksefilet med krølfedt fra producenten Aberdeen Black.
Kødet kommer fra kvægracerne Hereford og Angus kvæg, som bruger deres liv på at gå frit omkring på Australiens åbne marker og græsser. Området hedder Riverina og er en sand oase i hjertet af området. Det kaldes blandt de lokale for Australiens ’madskål’, da det er et af de mest produktive og alsidige landbrugsområder i Australien.
| Køl | Holdbarhed: 5 dage ved max 5 grader |
| Levering | Produktet leveres som kølevare. |
| Udskæring | Striploin / Oksefilet |
| Race | Angus & Hereford kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Danmark |
Andre købte også
Entrecote Steak
Aberdeen Black