Kødet lugter ikke som det jeg køber i supermarkedet?
Kødet lugter ikke som det jeg køber i supermarkedet?
Meget af vores kød kommer fra USA, Australien samt andre fjerntliggende lande. Her benyttes metoden vakuummodning ved 0-1 gr. og kødet er ofte flere måneder undervejs.
Det kan afgive en særlig duft ved brydning af vakuum. Duften skal fortage sig inden for 5-10 minutter, ellers skal du kontakte os øjeblikkeligt.