Culottesteg

Ønsker du et godt stykke kød, som samtidig er både fint og magert? Du kunne overveje at prøve en af vores lækre okseculotter fra Greater Omaha, Vitelco eller den gode danske. Vi vil garantere, at du får et stykke kød, som altid er både mørt og saftigt.  

Culotten er en udskæring fra koens haleparti, og det er som sagt et dejligt magert stykke kød med masser af smag. Det er en populær klassiker, som kan tilberedes på mange måder - både på grill og i ovn som interval- og langtidsstegning. MrBeef.dk anbefaler, at du langtidssteger culotten ved 60-70 grader i ca. fem timer, så du bevarer kødets saft og smag.

Tips til servering

Server gerne culottestegen sammen med f.eks. flødekartofler og dertil dampet broccoli, grønne bønner eller en lækker tomatsalat. Husk også en mellemkraftig eller kraftig rødvin som f.eks. en Barbaresco eller en Barolo.

Du er i øvrigt meget velkommen til, at skrive en anmeldelse her på MrBeef.dk, vores Facebook side og på Trustpilot.

Vores udvalg af okse og kalvekød variere over tiden, da vi er afhængige af vores leverandører. Det betyder også at vi tilføjer nye og spændende typer kød og laver gode tilbud på vores sortimenter. Følg derfor jævnligt med her på siden eller tilmeld dig nyhedsbrevet.