Ribeye Steak
Ribeye Steaks fra MrBeef.dk
De fleste elsker en saftig bøf lige fra grillen, hvor kødet er tilført en herlig røgsmag fra fedtet, som drypper ned på de glødende kul eller varme flavorizers. De fleste kender en ribeye, og det er mest på grund af bøffens smag og konsistens!
Ribeyes er nogle af de bedste bøffer man kan spise. Dette på grund af fedtmarmoreringen, der går igennem hele udskæringen, og tilfører hele bøffen den lækreste smag. Fedtet er med til at give en fantastisk smag, men medvirker også til, at kødet bliver rigtig mørt. Jo mere korn som kvæget er fodret med, jo bedre en marmorering.
Du kan tilberede en ribeye steak på panden, grillen eller i ovnen. En bøf får lige det et krydderi mere, hvis du tilbereder den på grillen. Kan du forstille dig en ribeye med grillstriber, en lækker svampesauce og en ganske almindelig salat til?
