Striploin Steaks → Sous Vide
22/06 2018 Striploin steaks tilberedt sous vide Krydret med lidt salt, peber, rosmarin og muscovado - sous-vide i 3 timer ved 54,7 gr - og derefter 2 x 1 min i brandvarm klaret smør, herefter lidt ekstra salt og peber. Mine... Læs mere her
Flap Meat med gulerodspurè
07/04 2018 Flap Meat tilberedt på grill Tilberedning Start med at sætte de skrællede gulerødderne over, de skal koge helt møre Brun kødet godt ved direkte varme på begge sider... Læs mere her
Lammekrone m/porrer og hvidløgsaske
07/04 2018 Lammekrone tilberedt indirekte varme Tilberedning Benene på lammekronen renses og pakkes ind i stanniol Derefter marineres den i olie, timian, citron, salt og peber Lad den gerne ligge et... Læs mere her
Cuvettesteg → Sous Vide
02/04 2018 Australsk cuvettesteg tilberedt sous vide Har lige lavet denne cuvette fra mr.beef.dk. den fik 7 timer ved 56.5 grader i Sous Vide, det blev flot rosa som alle gerne vil have det. P.s. det der Australsk majs fodret... Læs mere herVelkommen til MrBeef.dk
Svar på ofte stillede spørgsmål.
Hvis du ikke finder svar, så kontakt os gerne.
-
Har i en butik hvor jeg kan komme og handle?
Har i en butik hvor jeg kan komme og handle?
Nej vi har ingen decideret butik og alt handel på MrBeef.dk forgår online.
Herefter kan du ved chekout vælge om du ønsker at få varen leveret eller selv afhente i Ringkøbing eller Videbæk.
Det er dog muligt at købe dirkte fra vores produktionsanlæg i Videbæk, men kun er efter forudgående aftale med os.
-
Hvad er holdbarheden på kødet?
Hvad er holdbarheden på kødet?
Holdbarheden på vores produkter, kan ses på alle produkter i shoppen under fanen Varedeklaration.
• Kølevare gives 5-14 dage i holdbarhed.
• Frostvare gives 4-12 mdr. i holdbarhed.
• Frostvare der sendes til optøning givers 3-5 dage i holdbahed.
OBS: dog er vores egen labels til enhver tid er gældende, uanset hvad der står på shoppen og original labels fra fabrikanten.
-
Hvordan er fødevaresikkerheden?
Hvordan er fødevaresikkerheden?
Boksenes evne til at holde det ferske kød afkølet, bliver jævnligt kontrolleret med højteknologisk måleudstyr.
Det er en kontrol, der udføres i samråd med fødevaremyndighederne, som sørger for at fødevaresikkerheden altid er i helt top.
-
Hvordan transporteres kødet?
Hvordan transporteres kødet?
Din bestilling pakkes i flamingokasser med vakuumpakket isblokke, det sikrer produktets holdbarhed og kvalitet hele vejen ud til din dør.
Vi garanterer, at kødet kan holde sig afkølet frem til kl. 20.00 på leveringsdagen.
Din pakke sendes med Xpressen.dk
-
Vægten stemmer ikke overens med det bestilte?
Vægten stemmer ikke overens med det bestilte?
Vi gør hvad vi kan for at vægten er så præcis som muligt på alle vores produkter.
Ved mindre vægtafvigelser, nedjusterer vi automatisk prisen din ordre og altid ud fra gældende kg pris.
Ved større vægtafvigelser, kontakter vi dig altid telefonisk inden vi pakker din ordre.
-
Kødet lugter ikke som det jeg køber i supermarkedet?
Kødet lugter ikke som det jeg køber i supermarkedet?
Meget af vores kød kommer fra USA, Australien samt andre fjerntliggende lande, her benyttes metoden vakuum modning ved 0-1 gr. og kødet kan være op til 4 måneder undervejs.
Det kan afgive en særlig duft ved brydning af vakuum. Duften skal foretage sig indenfor 5-10 minutter, ellers skal du kontakte os øjeblikkeligt.
-
Kan jeg bestille flere månder i forvejen?
Kan jeg bestille flere månder i forvejen?
Det kan du sagtens, du skal dog være opmærksom på at vi ofte kører tilbud på varepartier, hvor holdbarheden kan være kortere end din ønsket leveringsdato.
I tilfælde af konflik med datoen mm, kontakter vi dig.
-
Jeg er ikke hjemme, når leveringen sker?
Jeg er ikke hjemme, når leveringen sker?
Du behøver ikke rydde hele din kalender for at modtage varer.
Når Xpressen leverer pakken fra MrBeef.dk, så følges dine leveringsanvisninger.
Oftest vil kassen blive stillet foran din hoveddør, medmindre andet er oplyst. Xpressen tager under ingen omstændigheder pakken med retur.Vi leverer naturligvis også til jer, der bor i aflåste opgange, Xpressen vil i så tilfælde ringe på din dør og er du ikke hjemme, vil Xpressen kontakte dine naboer for at få adgang til opgangen.
I sjældne tilfælde lykkes det ikke at komme ind, her vil Xpressen kontakte dig på dit oplyste telefonnummer og lave en leveringsaftale.
-
Kan jeg ændre leveringsdato?
Kan jeg ændre leveringsdato?
Ønsker du at ændre leveringsdatoen efter du har bestilt, så bedes du kontakte os hurtigst muligt på:
info@MrBeef.dk eller tlf. +45 70 555 365 og vi vil være behjælpelige med ændringen.
-
Kan jeg ændre min leveringsadresse?
Kan jeg ændre min leveringsadresse?
Ønsker du at ændre leverings adressen efter du har bestilt, så bedes du kontakte os hurtigst muligt på:
info@MrBeef.dk eller tlf. +45 70 555 365 og vi vil være behjælpelige med ændringen.
-
Kan varen leveres på mit arbejde?
Kan varen leveres på mit arbejde?
Ja, vi sender gerne din bestilling til dig på dit arbejde.
Vi følger altid dine leveringsanvisninger, søg dog for at din arbejdsgiver er indforstået med det - så pakken ikke bliver nægtet modtaget.
-
Hvad skal jeg gøre med flamingokassen?
Hvad skal jeg gøre med flamingokassen?
Vi modtager ikke flamingokasser retur, grundet hygiejniske årsager.
Kølekassen er dermed din ejendom, hvorfor du kan gøre med den som du vil.
Rigtig mange af vores kunder bruger den til at opbevare grøntsager, blomsterløg eller andet.
-
Der er synlig brud på kølekassen?
Der er synlig brud på kølekassen?
Hvis du modtaget en kølekasse hvor kølekæden er brudt pga. transportskade, så bedes du gøre Xpressen opmærksom på det ved modtagelesen og samtidigt kontakte os hurtigst muligt.
OBS. tag meget gerne et par foto af skaden og send det til os.
-
Hvordan laver jeg en reklamation?
Hvordan laver jeg en reklamation?
En reklamation skal ske på korrekt vis dvs. telefonisk eller mail, reklamationer modtages IKKE via. SMS, Facebook og andre sociale medier.
Hvis du ønsker at oprette en reklamationssag KLIK HER
-
Er kødet GMO og homon frit?
Er kødet GMO og homon frit?
Ja vi ønsker ikke at forhandle kød, hvor dyrene har fået hormoner eller GMO foder.
-
Hvorfor sidder der så meget afpuds på mit kød?
Hvorfor sidder der så meget afpuds på mit kød?
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.
Især de amerikanske og australske slagterier, lader en del fedt sidde på varen.
Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.
Hvis man ønsker at købe luksus kød til engrospriser, så er afpuds en del af pakken.
-
Handelsbetingelser og privatlivspolitik
Handelsbetingelser og privatlivspolitik
• Se handelsbetingelser KLIK HER
• Se privatlivspolitik KLIK HER
