Rødvin
Rødvin hos MrBeef.dk
Rødvin er vin der hovedsageligt bliver fremstillet af blå vindruer. I produktionen af rødvin knuses druerne som regel og udblødes, enten samtidig eller inden, gæringen sættes i gang. En rødvin får både smag, farve, duft og tannin fra skallerne, stilke og kerner. Når man har udtrukket en tilpas mængde af disse, presses det hele, og den rene most gærer færdig. På grund af indholdet af polyfenoler, som er et antioxidant, viser forskningen at et moderat indtag kan gavne helbredet.
Hos MrBeef håndplukker vi vores rødvine på samme måde som vi håndplukker vores kød. Vi er specielt vilde med rødvine fra Sydeuropa, og navnlig vintyperne Amarone og Ripasso er blandt vore favoritter, grundet vinenes koncentrerede og kraftige smag. Begge vintyper harmonerer glimrende med de lidt tungere kødstykker som ribeye og Wagyu og ikke mindst kød fra grillen.
Vi har naturligvis også rødvine der passer til andre kødtyper, så gå på opdagelse i vores vine og find den vin der passer til din smag.
Har du spørgsmål ringe til os på 70 555 365
På MrBeef.dk finder du altid et bredt udvalg af produkter til gode priser.
