Entrecote Steak

Entrecote Steak fra MrBeef.dk


Hvis du ønsker at sætte tænderne i en forholdsvis fedtfattig bøf, så kan du altid vælge en udskæring som Entrecote. Selvom man ofte siger, at smagen sidder i fedtet, så er der stadig tilstrækkeligt til at en Entrecote steak smager dejligt.

Men hvordan får du så den perfekte bøf? Det er faktisk ret enkelt, og det kræver kun lidt tålmodig, varme, lidt salt og en grill. En meget varm grillpande eller en almindelige stegepande kan også anvendes og helst uden fedtstof. Du tænker sikkert - Hvad??! Det er rigtig nok. Man behøver ikke en masse stegefedt for at tilberede en ordentlig bøf, for den skal nok selv slippe panden. Smid den på panden og lad den ligge indtil den har en brun stegeskorpe og vend herefter. Du kan herefter skrue ned for temperaturen, og eventuelt tilsætte en lille klat smør og måske et knust fed hvidløg. Efter stegning har bøffen godt at en kort hviletid.

Lyder det ikke lækkert?

Vi leverer dine bøffer og steaks, hurtigt og sikkert, lige til døren

Alt kød skæres og vakuumpakkes den samme dag, som vi afsender varen til dig. På den måde kan vi sikre, at dine bøffer og steaks er friske og saftige når de kommer frem til dig.

Hvordan skal din bøf eller steak steges?

• 45 grader: Rare/rød

• 55 grader: Medium

• 65 grader: Well done/gennemstegt


{{amount}}
+