Rødspættefileter
Ingredienser
Kød
- Rødspættefileter
Ingredienser
- Smør eller olie til stegning
- Citronbåde til servering
- Frisk persille (valgfrit)
Tips fra MrBeef
- De panerede rødspættefileter kan også tilberedes i ovnen ved 200°C i 12-15 minutter. Vend dem halvvejs for jævn sprødhed.
- Server med persillesauce og små kogte kartofler for en traditionel servering.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Varm en stor pande op ved middel varme.
Stegning af kødet
- Tilsæt en blanding af smør og olie på panden.
- Læg de panerede rødspættefileter på panden.
- Steg dem i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
- Læg fileterne på køkkenrulle for at dryppe overskydende fedt af.
Hvile og servering
- Server de sprøde rødspættefileter med citronbåde, frisk persille, remoulade og rugbrød eller pommes frites.
Sprøde panerede rødspættefileter - nem og lækker stegning på pande
Denne opskift viser, hvordan du nemt og hurtigt tilbereder sprøde panerede rødspættefileter på panden. De færdigpanerede fileter steges gyldne og sprøde i en blanding af smør og olie, hvilket fremhæver fiskens milde og delikate smag.
Server de sprøde rødspættefileter med frisk citron, remoulade og klassisk tilbehør som rugbrød eller kartofler for en lækker og enkel fiskeanretning. Perfekt til både frokost og aftensmad. Velbekomme!
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.