Kyllingevinger i ovnen
Ingredienser
Kød
- Kyllingevinger
Ingredienser
- 2 spsk. olivenolie
- 2 tsk. groft salt
- 1 tsk. friskkværnet peber
- 2 tsk. paprika (evt. røget for ekstra smag)
- 1 tsk. hvidløgspulver
- 1 tsk. løgpulver
- 1 tsk. bagepulver (hjælper med sprødhed)
Tips fra MrBeef
- Bagepulveret hjælper med at give ekstra sprødhed, uden at du behøver friture.
- Kyllingevingerne kan også grilles over indirekte varme i 25-30 minutter, hvorefter de grilles over direkte varme til sidst.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Dup kyllingevingerne helt tørre med køkkenrulle. Dette sikrer en sprød overflade.
- I en skål blandes bagepulver, salt, peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver.
- Vend kyllingevingerne i krydderiblandingen, så de er jævnt dækket.
- Dryp olivenolie over og vend dem rundt.
Stegning af kødet
- Forvarm ovnen til 200°C (varmluft 180°C).
- Læg kyllingevingerne på en rist over en bradepande eller på bagepapir. Sørg for, at de ikke overlapper hinanden.
- Steg vingerne i 40-45 minutter, og vend dem halvvejs, så de bliver sprøde på begge sider.
- For ekstra sprødhed, skru ovnen op til 220°C de sidste 5-10 minutter.
Hvile og servering
- Server de sprøde kyllingevinger med BBQ-sauce, hot wings-sauce eller en frisk salat.
Sprøde og saftige kyllingevinger - perfekte til enhver anledning
Denne opskrift guider dig til at lave lækre, sprøde og saftige kyllingevinger fra bunden. Kyllingevingerne krydres med en simpel blanding af salt, peber, paprika og hvidløgspulver, som fremhæver den naturlige smag. Bagepulveret tilføjes for at sikre en ekstra sprød overflade.
Server dem med din yndlingsdip eller en lækker glaze for et komplet måltid, der er perfekt til både hyggelige aftener og festlige lejligheder.
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.