Chicken Dippers
Ingredienser
Kød
- Chicken Dippers
Øvrige ingredienser
- Olie til stegning (ved tilberedning på pande)
Tips fra MrBeef
- Gælder både fersk og optøet: Produktet skal være helt optøet før tilberedning, hvis det har været frosset.
- Placér stykkerne med afstand for mere ensartet tilberedning.
- Brug stegetermometer ved større portioner for præcis kontrol.
- En kernetemperatur på 75°C sikrer gennemtilberedt kylling.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Optø helt ved køleskabstemperatur, hvis produktet er frosset.
Tilberedning i ovn
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Placér på bageplade eller rist med afstand.
- Tilbered indtil kernetemperaturen når 75°C.
Tilberedning på pande
- Forvarm panden til middel-høj varme.
- Tilsæt olie på panden.
- Steg og vend under tilberedningen.
- Tilbered indtil kernetemperaturen når 75°C.
Hvile
- Lad dem hvile i et par minutter.
Udskæring
- Server hele.
Chicken Dippers – tilberedningsguide
Tilberedningen styres efter kernetemperatur for et ensartet og korrekt resultat.
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.