Pork Belly Cubes
Ingredienser
Kød
- Pork Belly Cubes (Heat & Eat)
Ingredienser
- BBQ-sauce
- Evt. lidt honning for ekstra sødme
Tips fra MrBeef
- Pensl gerne med ekstra BBQ-sauce undervejs for at få en flot glasering.
- På grillen får du en let røgsmag, som løfter retten endnu mere.
- Server som små cubes eller som topping i burger, tacos eller på salater.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Tag kødet ud af posen og dup det let med køkkenrulle.
- Varm en pande op og brun ternene hurtigt af, så de får en sprød stegeskorpe.
Stegning af kødet
- Vend kødet i BBQ-sauce - tilsæt evt. lidt honning for at give ekstra sødme og flot karamelisering.
- Læg ternene på en bageplade med bagepapir.
- Steg ved 200-220°C i 20-30 minutter, indtil de er gennemvarme og glaserede.
Hvile og servering
- Pensl ternene med et ekstra lag BBQ-sauce lige inden servering for ekstra smag og blank overflade.
Pork Belly Cubes med BBQ
Pork Belly Cubes er små tern af svinebryst, som nemt forvandles til en lækker ret med masser af smag. Når de brunes hurtigt og glaseres med BBQ-sauce, får de en flot overflade og en dyb smag, der passer perfekt til både ovn og grill.
De kan serveres som snack med dip, som fyld i tacos og brugere eller som hovedet sammen med coleslaw, majskolber eller en frisk salat.
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.