Flap Meat - Greater Omaha
Super flotte Flap Meat fra den Amerikanske producent Greater Omaha.
Flap Meat eller Bavette som det også bliver kaldt på dansk, er en meget berømt udskæring og et fantastisk stykke kød med en dejlig løs struktur, hvilket giver en fantastisk smag til kødet. Udskæringen sidder under tyndstegen, den bagerste og mest magre del af højrebet.
Når du ser Flap Meat stegen, skal du ikke lade dig snyde. Det er ikke ligefrem den kønneste stykke kød fra kvæget, men smagen er helt vildt fantastisk, og kødet derfra smelter nærmest på tungen.
En Flap meat fra Greater Omaha er kornfodret oksekød fra øverste hylde i en meget høj, ensartet kvalitet.
Møre og med en fantastisk marmorering skåret af det lækreste Angus kvæg.
Greater Omaha betragtes af kødelsker og fagfolk verden over som markedsledere når der tales amerikansk oksekød i bedste USDA kvalitet.
Dyrene er håndplukket ved udvalgte producenter.
På det naturligt græs lever kvæget livet med supplering af en velafbalanceret og vegetarisk kost af naturligt foder og korn.
Kvæget kommer til sidst på en diæt af naturlige korn i mindst 180 dage for at sikre den fineste Angus oksekød smag og et ekstremt mørt produkt.
Kanon kvalitet til prisen: Her er virkelig lækker og smagsfuld flap meat til prisen.
Greater Omaha Flap Meat fra Angus kvæg tilberedes nemt, enten på grill eller pande.
Du vælger nemt selv den størrelse du ønsker på din Flap Meat under vægtvariant.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | 2-3 dage ved +5°C |
| Holdbarhed | 4-6 måneder ved -18° |
| Udskæring | Flap Meat |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 180 dage |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds |
Der er afpuds på dette produkt pga. sølvsene & afpuds,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |