Ribeye South America
Vores ribeye kommer fra nøje udvalgte landmænd i Brasilien, hvor kvæget opdrættes under kontrollerede forhold. Udvælgelsen sker med fokus på ensartede leverancer og stabil råvare.
Ribeye er en udskæring fra den øvre del af ryggen, kendt for sin naturlige fedtkant og fedtmarmorering i musklen. Marmoreringen består af intramuskulært fedt, som er en naturlig del af udskæringen.
Med en opdrætstid på ca. 24–28 måneder opnås en ensartet struktur i kødet. Tidsrammen bidrager til et stabilt udgangspunkt for udskæringen, hvor fedt og muskel typisk fremstår tydeligt adskilt i snitfladen.
Kødet produceres i overensstemmelse med gældende EU-standarder. Det betyder, at produktionen følger de krav, der gælder for import og håndtering, så du får et produkt med dokumenterbar overholdelse af standarder.
Ribeye egner sig til grill, pande og ovn. Under tilberedning vil fedtmarmoreringen og fedtkanten smelte i varierende grad, afhængigt af tilberedningsform og temperatur, og det påvirker udskæringens struktur undervejs.
Der er fokus på kvalitet og ensartethed i alle led, så udskæringen leveres med en stabil basis, uanset om du vælger at tilberede den hel eller som steaks.
| Levering | OBS: Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed* | 0°C Køl til d. 5-3-20265 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Ribeye |
| Race | Kødkvæg |
| Græsfodret | Ja |
| Oprindelse* | Brasilien |
| Opvokset | Brasilien |
| Slagtet | Brasilien |
| Opskåret | Brasilien |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 84,0067,20 pr. œ kg 2 stk. → 79,0063,20 pr. œ kg 3 stk. → 74,0059,20 pr. œ kg 4 stk. → 69,0055,20 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 138,00110,40 kr |