Iberico Kamben Sortfodsgris
Iberico grisene er stærkt forbundet med områdets egeskove, hvor de lever fritgående året rundt. De strejfer rundt i skoven efter føde, som hovedsageligt består af forskellige typer agern. I regntiden blomstrer områdets enge med forskellige sorter af græs, der er perfekt foder i løbet af foråret og sommeren, det er dog stadig agern der er vigtigste føde for en sortfodsgris.
Levering | Produktet sendes til optøning og bør spises indenfor få dage. |
Holdbarhed | 2-3 dage ved +5°C |
Udskæring | Spareribs / Brystside |
Oprindelse | Spanien |
Opvokset | Spanien |
Slagtet | Spanien |
Opskåret | Spanien |