Iberico Burger Spansk Sortfodsgris
Hos MrBeef er vi meget stolte over at forhandle Iberisk sortfodsgris fra Cesar Nieto som er vores spanske flagskib.
Iberico grisene er stærkt forbundet med områdets egeskove, hvor de lever fritgående året rundt og strejfer rundt skoven efter føde som hovedsageligt består af forskellige typer agern. I regntiden blomstrer områdets enge med forskellige sorter af græs, der er perfekt foder i løbet af foråret og sommeren, det er dog stadig agern der er vigtigste føde for en sortfodsgris.
| Levering | Produktet leveres som frostvare. |
| Udskæring | Spansk sortfodsgris |
| Race | Iberico 50% eller 75% renracet |
| Kvalitet | Cebo de campo kvalitet: Grisene er fritgående hele livet og fodret i åben mark med naturligt græs og det agern som blev ikke spist af bellota grisene. |
| Oprindelse | Spanien |
| Opvokset | Spanien |
| Slagtet | Spanien |
| Opskåret | Danmark |