Bellota Skinke 48+ Iberico i skiver
Skiveskåret Spansk Iberico Bellota skinke
Skinkerne stammer fra fritgående Ibérico grise, der helt eksklusivt er fodret med græs og agern.
Kvaliteten er sammenlignelig med en kunsthåndværkers arbejde, den intense smag, der sprænges af delikate overtoner, samt en oliesyre der overstiger 56% i det marmorerede fedtstof, som gør det både blankt og blødt.
Perioden for forædling og tørmodning af dette pragteksemplar strækker sig over 60 måneder. Processen og de egenskaber gør agernfodret Iberico skinke til en af de mest værdsatte juveler i gastronomiens verden.
Skinken er ideel til f.eks. tapas på en dejlig festmiddag og vil tage kegler på enhver buffet, eller du kan også bare nippe lidt skinke i ny og næ.
| Levering | Leveres som kølevare. | ||||||||||||||
| Udskæring | Spansk sortfodsgris | ||||||||||||||
| Race | Iberico 50% eller 75% renracet | ||||||||||||||
| Kvalitet | Certificeret Bellota kvalitet: Grisene er fritgående hele livet og fodret i åben mark med naturligt græs og alt det agern som grisen kan spise. | ||||||||||||||
| Oprindelse | Spanien | ||||||||||||||
| Opvokset | Spanien | ||||||||||||||
| Slagtet | Spanien | ||||||||||||||
| Opskåret | Spanien | ||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Iberico svinekød, salt, dextrose, sukker, antioxidanter (E-301) konserveringsmiddel (E-252). Tages ud af emballagen 30 minutter før forbrug. Opbevares køligt og tørt. Næringsindhold pr. 100 gr.
|
Kundeoplevelser
- Der er endnu ikke indsamlet anmeldelser for dette produkt -
Vær den første til at skrive en anmeldelse
New content loaded
