Cuvettesteg • Beefcor Namibia
Cuvettesteg fra Beefcor Namibia er en udskæring med fast struktur og et naturligt fedtlag, der kan påvirke udviklingen under tilberedning. Udskæringen tilberedes normalt hel, enten i ovnen eller på grillen.
Oprindelse og fodring: Udskæringen stammer fra kvæg opdrættet i Namibia. Dyrene græsser frit i store dele af deres liv og afslutter fodringen i en 90 dages feedlotperiode. Her får de en kontrolleret foderplan baseret på korn, grovfoder, vitaminer og mineraler. Denne kombination af græsning og afsluttende kornfodring kan påvirke både struktur og fedtfordeling.
Cuvettestegen trimmes, så udskæringen fremstår jævn og klar til tilberedning. Fedtsiden kan ridses efter ønske for at opnå et mere ensartet resultat ved stegning.
Anvendelse: Cuvettesteg tilberedes typisk hel ved moderat varme. Efter tilberedning hviles kødet og skæres i tynde skiver på tværs af fibrene. Udskæringen egner sig godt til både grillretter og klassiske ovnretter med kartofler, grøntsager eller saucer.
| Levering | Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed* | 0°C Køl til d. 11-3-20265 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Cuvette |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Op til 90 dage |
| Oprindelse* | Namibia |
| Opvokset | Namibia |
| Slagtet | Namibia |
| Opskåret | Namibia |
| Afpuds | Der kan være afpuds på dette produkt pga. fedtlag & afpuds, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 71,0056,80 pr. œ kg 3 stk. → 68,0054,40 pr. œ kg 5 stk. → 65,0052,00 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 130,00104,00 kr |