Wagyu Tomahawk Mbs 8-9
Tomahawk Steaks skåret af dansk fuldblods wagyu mbs 8-9
I samarbejde med Slagteriet Sørensen & Co. tilbyder vi dansk fuldblods wagyu, som i øjeblikket er det kød alle taler om.
Her får du et meget sjældent produkt med en smag, saft og kraft helt udover det sædvanlige og det kan kun købes online hos MrBeef.dk da vi er eneforhandler af Danmarks bedste fuldblods wagyu kød.
Dyrene er 100% hormonfrie og landbruget er beliggende i naturskønne Skive ved Limfjorden. Landbruget drives miljøvenligt også kaldet MVJ landbrug.
Kvæget er fritgående og går ude hele året med adgang til stald i vintermånederne.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | 2-3 dage ved +5°C |
| Holdbarhed | 4-6 måneder ved -18° |
| Udskæring | Ribeye m/ben |
| Race | Wagyu 100% Dansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 8-9 |
| Kornfodret | Ja |
| Krogmodnet | 2-3 uger |
| Oprindelse | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds |
Der er ca. 40-50% spild på dette produkt pga. det lange ben og fedtlag mm,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |