Wagyu Flap Meat • Oakey Premium
Wagyu Flap Meat MBS 3–5 fra Oakey Premium, Australien, er udskåret fra den nedre del af kvægsryggen og har tydelig fedtmarmorering. MBS 3–5 angiver begyndende intramuskulær fedtmarmorering, hvilket giver kødet en blød struktur, lidt cremet fedt og mild, saftig smag – passer godt til hverdagsretter. Flap Meat udskæring har en dyb kødsmag og let grov struktur, velegnet til både grill og langtidsstegning.
Oprindelse og fodring: Kvæget opdrættes i Queensland, Australien, og fodres med korn i mindst 200 dage for at udvikle karakteristisk smag og marmorering. Oakey Premium Wagyu er anerkendt for sin høje kvalitet og har vundet guld ved Australian Food Awards 2017 samt medaljer ved Royal Fine Food Show samme år.
Anvendelse: Flap Meat kan tilberedes på flere måder og egner sig godt til både hel stegning, skiveskåret i wokretter eller som et mørt alternativ til bøffer. Dette stykke kød kan kombineres med eller uden marinade og kan hurtigt tilberedes med salt og peber.
Se vores krydderier – KLIK HER.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | -18°C Frost til d. 4-3-2026 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Flap Meat |
| Race | Wagyu F1 |
| Grading | Mbs/Bms 3-5 |
| Kornfodret | Mindst 200 dage |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Australien |
| Afpuds |
Der er afpuds på dette produkt pga. sølvsene & afpuds,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 199,00159,20 pr. ½ kg 2 stk. → 194,00155,20 pr. ½ kg 3 stk. → 189,00151,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 378,00302,40 kr |