Ribeye Cap A4 Japansk fuldblods wagyu
Japansk A4 ribeye cap skåret af 100% fuldblods wagyu med en MBS score på 7-9
Kagoshima farms har ved flere lejligheder vundet det prestigefyldte Wagyu Olympics og betegnes af kendere som noget af det ypperste Wagyu kød i verden.
Tilberedning: Dette stykke kan ikke behandles som en normal bøf.
Skær stykket ud i tyde skiver, herefter steges det på en stegepande ved middel varme så man opnår stegeskorpe på alle flader af kødet.
Denne procedure gør at du vil opleve den fulde magi ved dette fantastiske stykke kød.
Kødet skal tilberedes direkte fra køleskab- dets specielle fedtsammensætning gør at det har et meget lavt smeltepunkt.
| Holdbarhed |
Leveres som kølevare med udløb 30-1-2021 Ordre bestilt til levering efter denne dato, leveres som frostvare |
| Race | Wagyu 100% Japansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 7-9 |
| Oprindelse | Japan |
| Opvokset | Japan |
| Slagtet | Japan |
| Opskåret | Japan |