Wagyu Flap Meat
Hele ferske Wagyu flap meat Mbs 6+ fra den Amerikanske topproducent Snake River Farms
Snake River Farms er markedsleder når det kommer til amerikansk Wagyu. Deres kød bruges i et væld af kokke konkurrencer.
Kvæget har levet livet på naturlige græs med supplering af en velafbalanceret, vegetarisk kost. Kvæget kommer til sidst på en diæt af naturlige GMO-fri korn i mindst 400 dage for at sikre den fineste oksekødssmag og et ekstremt mørt produkt.
Snake River Farms er ligeledes ved adskillige lejligheder blevet rost til skyerne og kronet som noget af det bedste oksekød der findes på det Amerikanske marked.
| Lager dato |
Leveres som kølevare med udløb 6-10-2021 Ordre bestilt til levering efter denne dato, leveres som frostvare |
| Køl | OBS: Holdbarhed: Max 5 dage i eget køleskab.Produktet skal spises eller indfryses indenfor 5 dage fra afsendelsesdato.Produktet er et 0 graders køleprodukt og bliver opbevaret hos os efter gældende lovgivning.Når vi pakker og sender varen til dig, overgår produktet til alm. 5 gr. køleprodukt og det forkorter naturligvis produktets holdbarhed.Derfor har produktet max 5 dages holdbarhed på køl, når det sendes fra vores lager.Dette er gældende uanset hvad der står på original labels fra fabrikanten. |
| Udskæring | Flap Meat |
| Race | Wagyu F1 - F3 |
| Grading | Mbs/Bms 6+ |
| Kornfodret | Mindst 400 dage |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds |
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |