Wagyu Cote De Boeuf
Wagyu Cote De Boeuf Mbs 6-7 fra Darling Downs Australien
En smagsoplevelse i verdensklasse.
Darling Downs Wagyu kød er ved adskillige lejligheder blevet kronet som Australiens bedste Wagyu kød af den prestigefyldte Royal Queensland Food and Wine Show (RQFWS) Branded Beef and Lamb Competition på Brisbane Showgrounds.
Darling Downs Wagyu kvæg går og hygger sig i det sydlige australien hvor de fodres med korn i minimum 400 dage.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | 2-3 dage ved +5°C |
| Holdbarhed | 4-6 måneder ved -18° |
| Udskæring | Ribeye m/ben |
| Race | Wagyu F1 - F3 |
| Grading | Mbs/Bms 6-7 |
| Kornfodret | Mindst 400 dage |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Australien |
| Afpuds | Der er ca. 25-30% spild på dette produkt pga. ben og fedtlag mm, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |