Wagyu Chuck Eye MBS 8-10
Wagyu Chuck Eye er skåret fra den øverste del af ribeyen, tæt på tykkammen. Dette kødstykke har en markant marmorering og en struktur, der minder om ribeye, hvilket gør det velegnet til flere forskellige tilberedningsmetoder.
Denne Wagyu Chuck Eye MBS 8-10 stammer fra dansk F5 fuldblods Wagyu, opdrættet på vestjyske landbrug med fokus på dyrevelfærd og trivsel. Kvæget fodres efter en særlig sammensætning, der bidrager til fedtmarmoreringen og kødets struktur.
Ved den rette alder og vægt bliver dyrene slagtet og udvalgt ud fra kriterier som form, farve og fedtmarmorering. Dette sikrer en ensartet kvalitet og en karakteristisk smagsprofil.
Wagyu Chuck Eye egner sig godt til stegning på pande eller grill, hvor den naturlige marmorering kan bidrage til en saftig tekstur. Kødets balance mellem mørhed og struktur gør det til en alsidig udskæring, der kan anvendes i flere typer retter.
Dansk F5 fuldblods Wagyu giver mulighed for at tilberede retter med en særlig kvalitet og smag, velegnet til både hverdag og særlige anledninger.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | -18°C Frost til d. 6-6-2026 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Oksetykkam u/ben |
| Race | Wagyu 100% Dansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 8-10 |
| Kornfodret | Ja |
| Krogmodnet | 2 uger |
| Oprindelse | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 249,00 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 498,00 kr |