Fantastiske Culottestege 10 kg - Greater Omaha
Culotte stege, fra den Amerikanske Top-producent Greater Omaha.
Culottestege fra Greater Omaha er kornfodret oksekød fra den øverste hylde, i en meget høj ensartet kvalitet.
Culottestege fra Greater Omaha er de klassiske culottestege som vi kender dem, blot med meget mere mørhed og smag, på grund af den løse struktur i kødet.
Culottesetegen sidder bagerst på kvæget, kødet er magert og fint. Faconen er trekantet, og fibrene drejer halvvejs, eller stråler fra spidsen af stegen som en vifte.
Udskæringen af culottestegene bør foregå på tværs af kødfibrene, når du når halvvejs skal stegen vendes en kvart omgang. Ved at skære på tværs af kødfibrene, er det nemmest at tygge.
Greater Omaha betragtes af fagfolk og kødelsker verden over, som markedsledende når der tales amerikansk oksekød i bedste USDA kvalitet.
Kødet er 100% hormonfrit oksekød og dyrene er håndplukket ved udvalgte producenter.
Kvæget har levet livet på naturlige græs med supplering af en velafbalanceret, vegetarisk kost af naturlige foder og korn.
Kvæget kommer til sidst på en diæt af naturlige korn i mindst 180 dage, for at sikre den fineste Angus oksekød smag og et ekstremt mørt produkt.
Kvalitet til prisen: med culottestege fra Greater Omaha får du 10 kg kvalitets culottestege til prisen.
Bemærk, culottestegene vakuumpakkede enkeltvis. størrelserne er assorterede.
| Holdbarhed |
Leveres som kølevare med udløb 9-12-2020 Ordre bestilt til levering efter denne dato, leveres som frostvare |
| Udskæring | Culotte |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 180 dage |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds |
Der er afpuds på dette produkt pga. fedtlag & afpuds,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |