Kalveculotte VealSelect
Kalveculotte fra VealSelect by MrBeef – hel udskæring af kalvekød
Kalveculotte fra VealSelect by MrBeef er en hel udskæring af kalvekød. Culotten leveres som et samlet stykke og egner sig til både hel tilberedning og udskæring i skiver efter tilberedning.
Hvad udskæringen er
Culotten sidder på den øverste del af bagstykket og anvendes typisk som steg. Udskæringen kan tilpasses før tilberedning efter behov, fx ved let tilretning af overflade og ensartet form, så varmen fordeler sig mere jævnt under stegning.
Oprindelse og råvare
Produktet er kalvekød under brandet VealSelect by MrBeef. Specifikationer som vægt, fersk/frost og pakning fremgår af produktets stamdata og emballage.
Anvendelse
Kalveculotte egner sig til ovnstegning ved moderat temperatur med hviletid før udskæring. Den kan også tilberedes på grill ved indirekte varme for kontrolleret tilberedning. Efter tilberedning kan culotten skæres på tværs af fibrene for en ensartet skæring.
Tilsmagning kan holdes enkel, og tilbehør kan vælges efter ønsket servering. Ved hel tilberedning kan en ensartet tykkelse bidrage til mere forudsigelig stegetid.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 27-2-2027 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Culotte |
| Oprindelse* | Holland |
| Opvokset | Spanien |
| Slagtet | Spanien |
| Opskåret | Spanien |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 85,0068,00 pr. ½ kg 2 stk. → 80,0064,00 pr. ½ kg 3 stk. → 75,0060,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 150,00120,00 kr |