Chuck Flap Roast USDA Prime
Chuck Flap med en super flot marmorering fra top producent Creekstone Farms.
Chuck Flap fra Creekstone Farms er kornfodret oksekød fra øverste hylde i en meget høj ensartet kvalitet.
Behandles som en steg eller skæres i skiver til steaks, stykket egner sig også til low and slow
Creekstone Farms USA er 100% hormonfrit kød og er håndplukket ved udvalgte producenter. Kvæget har levet livet på naturlige græs med supplering af en velafbalanceret, vegetarisk kost af naturlige foder og korn.
Kvæget kommer til sidst på en diæt af naturlige korn i mindst 180 dage for at sikre den fineste Black Angus smag og et ekstremt mørt produkt.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | 2-3 dage ved +5°C |
| Holdbarhed | 4-6 måneder ved -18° |
| Udskæring | Chuck Eye |
| Race | Black Angus kødkvæg |
| Grading | USDA Prime |
| Kornfodret | Mindst 180 dage |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds |
Der er afpuds på dette produkt,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |