Omugi Australske Short Ribs
Omugi short ribs er en smagfuld og saftig udskæring, der kommer fra den nederste del af ribbenene. Kødet har en høj grad af fedtmarmorering, hvilket giver en intens smag og en mør, saftig konsistens, der egner sig perfekt til langtidsstegning, braisering eller slow cooking.
Omugi-oksekød stammer fra australsk kvæg, der er kornfodret i 100 dage for at udvikle en ensartet kvalitet og en velafbalanceret smagsprofil. Dyrene opdrættes under nøje kontrollerede forhold med fokus på dyrevelfærd og bæredygtighed i de åbne landskaber Down Under.
Short ribs er ideelle til både klassiske braiserede retter og tilberedning på grill eller smoker, hvor kødet bliver smørmørt og får en dyb, rig smag. Uanset tilberedningsmetode er Omugi australske short ribs en udskæring, der leverer kvalitet og smag i hver bid.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | -18°C Frost til d. 8-4-2026 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Short ribs / Oksebryst |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 100 dage |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Australien |
| Afpuds | Der er ca. 25-30% spild på dette produkt pga. ben og fedtlag mm |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 139,00 pr. ½ kg 2 stk. → 134,00 pr. ½ kg 3 stk. → 129,00 pr. ½ kg 5 stk. → 119,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 238,00 kr |