Brisket Full Packer - USDA Choise
Brisket Full Packer – Førsteklasses amerikansk BBQ-oplevelse
Brisket med point, også kendt som oksespidsbryst på dansk, kommer fra forenden af kvæget og er placeret lige under skulderen over forbenet. Denne udskæring har en naturlig marmorering, som gør den ideel til langsom tilberedning. Point-delen tilfører brisketen en lækker, saftig smag på grund af dens generøse fedtlag, som smelter ind i kødet under tilberedning. Med denne Full Packer Brisket har du mulighed for at tilberede det hele som én samlet brisket, men kan også dele den op i to dele – Brisket Flat (spidsbryst) og Point (tykbryst) – for en endnu mere varieret oplevelse.
Ceder River Farms USA er 100% hormonfrit oksekød fra øverste hylde i en meget høj ensartet kvalitet.
Kvæget har levet livet på naturligt græs, med supplering af en velafbalanceret og vegetarisk kost af naturlige foder. Dyrene kommer til sidst på en diæt af naturlige korn, i mindst 300 dage, for at sikre den fineste smag og et ekstremt mørt produkt.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | -18°C Frost til d. 10-2-2026 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Oksebryst u/ben |
| Race | Kødkvæg |
| Grading | USDA Choice |
| Kornfodret | Mindst 300 dage |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds |
Der er ca. 25-30% spild på dette produkt pga. ben og fedtlag mm,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 59,00 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 118,00 kr |
