Brisket Full Packer Prime • Imperial Valley Ranches
Her får du et stykke Brisket m/point i bedste kvalitet, det er den ægte vare, hvis du er til ægte amerikansk low and slow BBQ.
Brisket med Point eller oksespidsbryst som det også bliver kaldet på dansk, er en udskæring, der kommer fra forenden af kvæget, og er placeret lige under skulderen på kvæget, over forbenet. Brisket har en lækker marmorering og er perfekt til low and slow cooking, da den lange tilberedningstid vil føre til en lækker mør og velsmagende oplevelse. Pointen tilføre Brisket en super lækker og saftig smag, da den har et generøs fedtlag. Du får her en samlet Full Packer Brisket, men du har også mulighed for at dele det op med Brisket flat (kaldet spidsbryst) og Point (tykbryst) hver for sig.
På Imperial Valley Ranches i Californien har en samling af lokale, uafhængige familiefarme, brugt mere end 60 år på at forfine de håndværksmæssige metoder hvorpå de opdrætter deres kvæg.
Frem for alt er hver af disse ranches drevet af en ubøjelig tro på, at kun naturlige, bæredygtige miljøer producerer kvæg af kvalitet.
For at styrke denne tro sikrer IVR, at dyrene opdrættes i stressfri miljøer uden tilsatte hormoner; kornfodret i over 300 dage uden brug af antibiotika i foder, vand eller injektioner. Dyrene får også en vegetarisk kost uden animalske biprodukter, og de gennemgår altid det mest humane behandling.
Landbrugene sikrer, at hvert dyr får kvalitetspleje hos Imperial Valley fra fødsel til slagtning. Race, ejerskab, kost og veterinærhistorie er strengt dokumenteret, hvilket sikrer, at pleje af hvert dyr følger en streng protokol gennem hele dets levetid.
Når du køber IVR Premium Natural Beef, får du ikke kun det fineste håndværksmæssige-oksekød der findes, du støtter også direkte uafhængige ranchingfamilier, der er dedikeret til at bevare landbrugsarven i det sydlige Californiens Imperial Valley.
| Lager dato | Varens udløbsdato: 22-11-2024 |
| Levering | Produktet leveres som frostvare. |
| Indfrysning | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Oksebryst u/ben |
| Grading | USDA Prime |
| Kornfodret | Mindst 300 dage |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds | Der er 20-25% spild på dette produkt pga. fedtlag & afpuds, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 65,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 130,00 kr |
| Skjul pris v/ stk | Nej |