Brisket Flat Riviera Ranch
Lækker brisket / oksebryst skåret af certificeret Black Angus kødkvæg.
Her får du et stykke Brisket Flat i bedste kvalitet, som er færdig trimmet til og klar til ægte amerikansk low and slow BBQ.
At tilberede en brisket er en lille videnskab i sig selv, kødstykket egner sig især til langsom tilberedning på pille-grill, kugle-grill og ovn.
Riviera Ranch er Black Angus, dyrene lever hele deres liv ude på de store frodige græsarealer og inden slagtning kommer de på en kornfodret diæt i minimum 150 dage, som er med til at give en god smag samt en flot marmorering.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Holdbarhed | 4-6 måneder ved -18° |
| Udskæring | Oksebryst u/ben |
| Race | Black Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 150 dage |
| Oprindelse | Uruguay |
| Opvokset | Uruguay |
| Slagtet | Uruguay |
| Opskåret | Uruguay |
| Afpuds |
Der er 10-15% spild på dette produkt pga. fedtlag & afpuds,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 49,00 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 98,00 kr |
