Gammeldags Oksesteg Aberdeen Black
Gammeldags Oksesteg fra Aberdeen Black er skåret af oksetykkam og denne udskæringen har smagskarakter, der kendetegner oksekød, og en fast struktur, som egner sig til langtidsbraisering. Stegen er snøret og klar til gryde eller stegeso, hvor langsom tilberedning fremhæver kødets naturlige egenskaber.
Oprindelse og fodring: Kødet stammer fra australsk kødkvæg, som græsser frit på åbne marker i Riverina-området – kendt som Australiens ’madskål’. Det afsluttes med 120 dages kornfodring, hvilket giver kødet ensartet kvalitet og en fyldig smagsprofil.
Anvendelse: Gammeldags Oksesteg egner sig til traditionelle simreretter og langsomt braiserede gryderetter. Stegen kan serveres som klassisk oksesteg med kartofler og sauce, til familiemiddage, til gæstemiddage eller ved festlige lejligheder. Den kan kombineres med rodfrugter, grøntsager og krydrede saucer, der fremhæver kødets karakter. Gammeldags oksesteg kunne være et godt valg, hvis man ønsker at opnå en madoplevelse, der er bygget på klassisk dansk køkken og gode råvarer.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | -18°C Frost til d. 14-2-2026 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Oksetykkam u/ben |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 79,0063,20 pr. ½ kg 2 stk. → 74,0059,20 pr. ½ kg 3 stk. → 69,0055,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 138,00110,40 kr |