Striploin Dansk Jersey Himmerlandskød
Lækker striploin/oksefilet skåret af certificeret Dansk Jersey
Jersey er som en lille kvægrace der vokser langsom, den har derfor også finere muskelfibre, som gør at kødet er mere mørt. Smagen er også kraftigere pga. af den langsomme vækst i forhold mange andre kvægracer har.
Himmerlandskød.
Dyrene er født og opvokset hos danske landmænd. Dyrene er slagtet i Danmark og forarbejdet i Himmerland. At vores kød er 100% dansk betyder, at vores dyr ikke udsættes for lange transporter. Udover at højne dyrevelfærden, gavner det også kødets kvalitet.
| Udskæring | Striploin / Oksefilet |
| Græsfodret | Ja |
| Krogmodnet | 2 uger |
| Oprindelse | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Der er 10-15% spild på dette produkt pga. fedtlag & afpuds, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |