Striploin – 1953 Angus
Striploin er en klassisk udskæring fra oksekvægets ryg og skæres fra den del af ryggen, der ligger mellem ribeye og mørbrad. Udskæringen kendetegnes ved sin faste struktur og en naturlig fedtmarmorering, som fordeler sig jævnt i kødet. Her leveres striploin som hel udskæring fra certificeret 1953 Angus-kvæg.
Striploin anvendes ofte både som hel steg og skåret i steaks. Den faste struktur gør det muligt at opnå en ensartet tilberedning, uanset om udskæringen tilberedes ved høj direkte varme eller ved mere skånsom varme i ovn. Fedtmarmoreringen bidrager til kødets egenskaber under stegning og giver en klassisk striploin-karakter.
Som hel udskæring giver striploin mulighed for selv at tilpasse tykkelse og størrelse på steaks. Det gør den velegnet til både hverdagsretter og større middage, hvor man ønsker kontrol over udskæring og tilberedning.
Se hele udvalget af kornfodret oksekød.
| Levering | OBS: Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed* | 0°C Køl til d. 20-3-20265 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Striploin / Oksefilet |
| Race | Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse* | Brasilien |
| Opvokset | Brasilien |
| Slagtet | Brasilien |
| Opskåret | Brasilien |
| Afpuds | Der er 15-20% spild på dette produkt pga. fedtlag & afpuds, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 120,0096,00 pr. ½ kg 2 stk. → 115,0092,00 pr. ½ kg 3 stk. → 110,0088,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 220,00176,00 kr |