Svinemørbrad Spanske Duroc
Svinemørbrad skåret af spanske Duroc-svin. Udskæringen har en fin fiberstruktur og ensartet opbygning, hvilket gør den velegnet til både hurtig og kontrolleret tilberedning.
Sammenlignet med almindelig svinemørbrad har Duroc-svin typisk et lidt mørkere kød, hvilket hænger sammen med racens sammensætning og fodring. Udskæringen leveres afpudset og klar til brug.
Oprindelse og råvare: Duroc-racen er udbredt i Spanien og anvendes både til ferske udskæringer og forædlede produkter. Racen bruges ofte i produktion, hvor der lægges vægt på stabil kødkvalitet og ensartet struktur.
Svinemørbraden leveres i pakker med 14–16 stk., hvilket gør den velegnet til både privat brug og professionelt køkken.
Anvendelse: Svinemørbrad egner sig til stegning på pande, ovn, grill eller sous vide. Udskæringen kan anvendes hel, skåret i medaljoner eller som del af fyldte retter.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 2-12-2027 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Mørbrad |
| Race | Duroc 100% renracet |
| Oprindelse* | Spanien |
| Opvokset | Spanien |
| Slagtet | Spanien |
| Opskåret | Spanien |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 39,0031,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 78,0062,40 kr |