Entrecote med krølfedt
Bøfferne skæres af oksefilet med krølfedt, fra producenten Spring Creek Farms.
Entrecote steaks er skåret hos MrBeef af hele okse striploins, på dansk kaldet oksefilet.
Entrecote fra Spring Creek er 100% hormonfrit kød og er håndplukket ved udvalgte producenter.
Kvæget har levet livet på naturlige græs med supplering af en velafbalanceret, vegetarisk kost af naturlige foder og korn.
Kvaliteten: Entrecote Steak fra Spring Creek er fra producenten JBS som også står bag det amerikanske brand Chefs Exclusive.
Kødet fra de 2 brands minder utroligt meget om hinanden og er sammenlignbare. Den største forskel er at Spring Creek bliver produceret i Canada og at prisen ofte er noget lavere end det amerikanske pga. kvoteregler mm.
Så vil du gerne spare lidt penge på kvalitets kød, så er kød fra Spring Creek absolut et godt valg.
| Udskæring | Striploin / Oksefilet |
| Race | Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Ja |
| Oprindelse | Canada |
| Opvokset | Canada |
| Slagtet | Canada |
| Opskåret | Canada |