Entrecote Steak 3 kg
Entrecote Steak fra Grill Steakhouse er en prisvenlig klassisk udskæring fra brasiliansk kvæg. Kødet har et naturligt fedtlag, der giver struktur under tilberedning og gør udskæringen velegnet til hverdagsretter.
Oprindelse og fodring: Kødet kommer fra fritgående, græsfodrede kvæg på de frodige pampas i Brasilien. Dyrene opdrættes under kontrollerede forhold med fokus på naturlig adfærd. Opdrætstiden på 24–28 måneder sikrer en balanceret struktur og smag, og produktionen følger gældende EU-standarder.
Anvendelse: Entrecote Steak kan tilberedes på grill, pande eller i ovn og tilpasses efter ønsket kernetemperatur. Server den med klassisk tilbehør som bagte kartofler, grillede grøntsager eller en frisk salat. Skåret i tynde skiver kan entrecoten også bruges i wraps, sandwiches eller som fyld i pastaretter.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Striploin / Entrecote |
| Race | Kødkvæg |
| Græsfodret | Græsfodret og afrundet med et mindre kornfodrings program |
| Oprindelse* | Brasilien |
| Opvokset | Brasilien |
| Slagtet | Brasilien |
| Opskåret | Danmark |