Teres Major USDA Prime
Super flotte 1. klasses Teres Major, fra producenten Creekstone Farms.
Teres Major fra Creekstone Farms er kornfodret oksekød fra øverste hylde i en meget høj ensartet kvalitet.
Udskæringen minder mest om en lille mørbrad af udseende og mørheden er helt i top, smagen er lidt mere kraftig end alm. mørbrad og strukturen er mere fast.
Creekstone Farms USA er 100% hormonfrit kød og er håndplukket ved udvalgte producenter. Kvæget har levet livet på naturlige græs med supplering af en velafbalanceret, vegetarisk kost af naturlige foder og korn.
Kvæget kommer til sidst på en diæt af naturlige korn i mindst 180 dage for at sikre den fineste Black Angus smag og et ekstremt mørt produkt.
| Holdbarhed |
Leveres som kølevare med udløb 4-8-2023 Ordre bestilt til levering efter denne dato, leveres som frostvare |
| Udskæring | Teres Major |
| Race | Black Angus kødkvæg |
| Grading | USDA Prime |
| Kornfodret | Mindst 180 dage |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds |
Der er 20-25% spild på dette produkt pga. fedtlag & afpuds,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
