Teres Major • USDA Choice
Teres Major fra den amerikanske producent Cedar River Farms er en udskæring fra skulderdelen af okse. Det har en ensartet struktur og god marmorering, som gør det velegnet til både bøffer og stege. Ligesom oksemørbrad har det en fin tekstur, og udskæringen kræver præcision ved frigørelse fra skulderen.
Oprindelse og fodring: Dyrene fodres med en 100% vegetarisk diæt, uden animalske biprodukter. De bliver kornfodret i minimum 300 dage og får ikke tilført hormoner. Kødet er certificeret USDA Choice, en officiel amerikansk klassificering, der angiver fedtmarmorering og kvalitet.
Anvendelse: Teres Major kunne være et godt valg, fordi den kan tilberedes på flere måder. Teres Major udskæring fra Cedar River Farms kan tilberedes på grillen som portionsbøffer, steges på panden eller helsteges i ovnen. Den er også velegnet i mindre stykker til wokretter eller skåret i tynde skiver til sandwiches.
| Levering | Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed | 0°C Køl til d. 3-10-20255 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Teres Major |
| Race | Kødkvæg |
| Grading | USDA Choice |
| Kornfodret | Mindst 300 dage |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds |
Der er 10-15% spild på dette produkt pga. fedtlag & afpuds,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 139,00111,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 278,00222,40 kr |