Shell Steak krogmodnet 80 dage
Krogmodnet Shell Steak i italiensk fremragende kvalitet.
En Shell steak er en T-bone med meget lidt/ingen mørbrad. Betragt den derfor som en striploin steak på ben.
Her har du italiensk Sakura krogmodnet højreb i højeste topkvalitet. Dyrene har haft deres opvækst på gode landbrug.
Kødet er ikke race bestemt, men nøje udvalg ud fra form, farve, fedme mfl. og smagen er mild og elegant.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | 2-3 dage ved +5°C |
| Håndtering | Produktet er velegnet til indfrysning i original emballage. |
| Udskæring | Shell Sterak |
| Race | Kødkvæg |
| Grading | AAA+ |
| Græsfodret | Ja |
| Krogmodnet | 11-12 uger |
| Oprindelse | Italien |
| Opvokset | Italien |
| Slagtet | Italien |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Der er 10-15% spild på dette produkt pga. fedtlag & afpuds, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |