Flank Steak Prime • Imperial Valley Ranches
Flank steak er et stykke oksekød fra dyrets underbug med lange fibere, der skal skæres på tværs og tilberedes på den rigtige måde på grill, pande eller sous vide for at blive mørt. Flank Steak Prime fra USA er en alsidig udskæring, der passer til både klassiske retter og kreative opskrifter, hvor kødet spiller hovedrollen.
Oprindelse og fodring: Kødet kommer fra Imperial Valley Ranches i Californien, hvor lokale, uafhængige familiefarme i mere end 60 år har arbejdet med håndværksmæssige metoder til opdræt af kvæg. Dyrene opdrættes i stressfrie omgivelser uden tilsatte hormoner, fodres med korn i mindst 300 dage uden antibiotika, og får en vegetarisk kost uden animalske biprodukter. Race, kost og veterinærhistorie dokumenteres nøje gennem hele dyrets levetid.
Anvendelse: Flank Steak kan tilberedes på grill, pande eller i ovn og bruges til skiver, strimler eller hele stege. Den kan bruges til asiatisk inspireret stir fry, fajitas, tacos eller wraps, og fungerer også som klassisk bøf med tilbehør, i marinerede retter, salater med tynde skiver kød eller i langsomt tilberedte gryderetter, hvor kødet afgiver sin smag.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | -18°C Frost til d. 15-8-2026 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Flank Steaks |
| Race | Kødkvæg |
| Grading | USDA Prime |
| Kornfodret | Mindst 300 dage |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds |
Der er 10-15% spild på dette produkt pga. fedtlag & afpuds,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 149,00119,20 pr. œ kg 2 stk. → 144,00115,20 pr. œ kg 3 stk. → 139,00111,20 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 278,00222,40 kr |