2018 Passato Barolo Øko
Famiglia Bosio

 

pris v/ 1 fl. 269,00 kr

pris v/ 6 fl. 259,00 kr 269,00 kr

  • Land: Italien
  • Type: Rødvin
  • Årgang: 2018
  • Område: Piemonte, Barolo
  • Størrelse: 75 cl. flaske
  • Druetype: Nebbiolo
  • Lukketype: Kork
  • Vingården: Bosio
  • Allergener: Sulferdioxid/ Sulfitter
  • Alkohol procent: 14,5%
  • Gemme potentiale: 10-15 år fra høståret
  • Serveringstemperatur: 18-20°C
  • Vine passer godt til: Lam • Grill • Oksekød • Kalvekød • Trøffelbaserede retter • Svampe

Vinens noter: 

Bosio, Passato Barolo 2018 byder på en indbydende og kompleks smagsoplevelse. Duften åbner med kirsebær, hindbær og florale toner af viol og roser. Smagen er kraftfuld, men elegant – balanceret mellem frugtig sødme og faste tanniner. Med tiden folder vinen sig ud med krydderier, tobak, læder og tørrede urter. Den lange eftersmag har jordagtige noter, der giver dybde og karakter. En vin med lag, der kun bliver mere spændende over tid.

Vægt: 0,75 kg.
Status: På lager

Læs altid varedeklaration:

Levering Leveres som tørvare.
Allergener SVOVLDIOXID & SULFITTER
fl.

Vinificering:

Bosio, Passato Barolo 2018 er lavet udelukkende på Nebbiolo-druen, som er kendt for at producere nogle af de fineste og mest komplekse vine i verden. Druerne er håndplukkede og gæret i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare frugtens friskhed. Efter gæringen lagres vinen i store egetræsfade i cirka 24 måneder, hvilket giver den både kompleksitet og en silkeblød struktur. Vinen afsluttes med en lang lagring på flaske for at modne de smagsnuancer, der gør Barolo til en af de mest prestigefyldte vine fra Italien.

 

Levering Leveres som tørvare.
Allergener SVOVLDIOXID & SULFITTER

Kundeoplevelser