Spring Creek Farms

Oksekød fra Canadiske Spring Creek er førsteklasses kornfodret oksekød, produceret på kvægracen Heritage Angus. Et stort fokus på dyrevelfærd og fødevaresikkerhed sætter oksekødet fra canadiske Spring Creek på niveau med topklassekød fra amerikanske Chefs Exclusive. 

Angus kødkvæg er opdrættet uden brug af hormoner, og er naturligt opdrættet på store frodige græsmarker, hvor kosten bliver suppleret af en velafbalanceret og vegetarisk kost af naturligt foder og korn.

Slagtningen finder sted, når kvæget har nået den perfekte alder (ca. 30 måneder gamle), hvilket er med til at sikre oksekød af den bedste kvalitet. Kødet fra Spring Creek er klassificeret som AA+ eller højere, som er den bedste klassificering, der kan opnås i Canada.

Har du ikke prøvet det canadiske kvalitetskød endnu, så kan vi hos MrBeef.dk klart anbefale deres møre cuvettesteg.