Black Angus Premium

MrBeef.dk forhandler de bedste Black Angus kvaliteter fra førende producenter Las Moras, Potenza, El Rancho, San Alberto Ibero Gaucha i Uruguay.

Black Angus kornfodret/grain-fed kødkvæg er naturligt opdrættet på frodige grønne græsmarker i Uruguay. Kvæget lever i naturen og med adgang til masser af friskt græs og rent vand.  

Kornfodret/Grain-fed betyder, at kvæget de sidste 100-150 dage inden slagtning som minimum fodres med en nøje sammensat diæt, som blandt andet består af majs, korn, hø og lucerne.

Netop denne fodersammensætning giver ekstra smag og marmorering i kødet, ligesom den færdiggør kvæget i en perfekt kvalitetsmæssig stand inden slagtning, og er herved med til at fuldende den unikke spisekvalitet.

For at gøre oksekød fra Uruguay til et perfekt og velsmagende produkt blandt de højeste kvalitetsstandarder, er alt vores opmærksomhed rettet på korrekt modning, emballering og opbevaring.