Black Angus Premium

Producent:
Land:

Black Angus Premium

MrBeef.dk forhandler de bedste Black Angus kvaliteter fra førende producenter Potenza, El Rancho, San Alberto Ibero Gaucha i Uruguay.

Black Angus er kornfodret/grain-fed kødkvæg er naturligt opdrættet på frodige grønne græsmarker i Uruguay. Kvæget lever i stor harmoni med naturen og med adgang til masser af friskt grønt græs og klart vand.  

Kornfodret/Grain-fed betyder, at kvæget de sidste 100 dage som minimum inden slagtning fodres med en nøje sammensat diæt, som blandt andet består af majs, korn, hø og lucerne.

Netop denne fodersammensætning giver ekstra smag og marmorering i kødet ligesom den færdiggør kvæget i en perfekt kvalitetsmæssig stand inden slagtning og er herved med til at fuldende den unikke spisekvalitet.

For at gøre oksekød fra Uruguay til et perfekt og velsmagende produkt med højeste kvalitetsstandarder, er alt vores opmærksomhed rettet på korrekt modningen, emballering og opbevaring.

+