2021 Calipaso Central Coast
CaliPaso Winery er et vinhus med rødder i hjertet af Paso Robles, en af Californiens mest interessante og hurtigt voksende vinregioner. Vinhuset blev skabt ud af en passion for vin og et ønske om at udnytte Paso Robles’ unikke klima – varme dage og kølige nætter – som giver druer med intens moden frugt og spændende smagsprofiler, der kommer til udtryk i vinene. Der er fokus på både traditionelle og moderne vinfremstillingsteknikker med respekt for terroir, og ambitionen har altid været at lave vine, der både afspejler områdets karakter og samtidig har en tilgængelig, behagelig drikkestil for alle typer vinelskere.
Fra begyndelsen har CaliPaso stræbt efter at kombinere en seriøs vinproduktion med en oplevelse for gæsten, hvilket ses både i deres vine og i de smagsoplevelser, der tilbydes i deres tasting rooms. Vinene spænder bredt fra elegante hvidvine til fyldige rødvine med fokus på varieteter som Cabernet Sauvignon, Zinfandel og Tempranillo, der alle bærer præg af Paso Robles’ varme og mineralske terroir. Klimaet og regionens lange vækstsæson sikrer modne druer med kompleksitet og balance, hvilket er kernen i CaliPaso’s stil – vine med ren frugt, finesse og god struktur.
Denne kombination af seriøs vinproduktion, en stærk regional forankring og en oplevelsesorienteret tilgang gør CaliPaso’s vine både interessante for vinkendere og nydere.
| Indhold |
Indeholder SULFITTER |
| Allergener | SVOVLDIOXID & SULFITTER |