Mortens aften

Mortens helgendag falder den 11. november, men allerede aftenen før, den 10. november, fejrer mange danskere Mortens Aften. Denne tradition går tilbage til Martin af Tours, som senere blev helgenkåret og fik sin egen dag. Legenden fortæller, at Martin blev udnævnt til biskop mod sin vilje. Da han forsøgte at gemme sig blandt nogle gæs for at undgaxå udnævnelsen, røbede gæssene hans skjulested ved at larme. Som straf for deres sladder blev gæs fra da af traditionelt slagtet og spist denne dag.

Selvom det oprindeligt var gæs, man spiste på Mortens Aften, er det i dag blevet mere almindeligt at nyde en andesteg i stedet. Anden er både mindre og mere prisvenlig end en gås, hvilket passer bedre til de fleste danske husholdninger. En klassisk Mortens Aften-menu består ofte af en saftig and med sprødt skind, serveret med rødkål, kartofler og brun sovs – en sand festmiddag, der kan samle familie og venner omkring bordet.

Mortens Aften er ikke kun en anledning til at spise god mad, men også en mulighed for at samles med dem, man holder af, og skabe hyggelige minder. I en tid, hvor hverdagen ofte går hurtigt, er det en kærkommen tradition, der minder os om vigtigheden af nærvær og fællesskab.

Tag et kig på vores udvalg af "Mortens Aften-tilbud" og find de perfekte ingredienser til din Mortens Aften. Uanset om du ønsker at lave en klassisk andesteg eller prøve en ny fortolkning af traditionen, har vi noget, der passer til din smag.

Velbekomme.