Hakket Wagyu MBS 8-10
Hakket Wagyu MBS 8-10 er fremstillet af 100% dansk Wagyu med et fedtindhold på 20-25%. Kvæget er opdrættet på danske landbrug med fokus på dyrevelfærd og trivsel, hvor fodersammensætningen bidrager til kødets struktur og fedtmarmorering.
Når dyrene har opnået den rette vægt og alder, bliver de slagtet og udvalgt ud fra kriterier som form, farve og fedtmarmorering. Dette sikrer en ensartet kvalitet og en karakteristisk smagsprofil.
Hakket Wagyu har en høj fedtmarmorering, der giver en saftig konsistens og egner sig godt til mange forskellige retter. Det kan anvendes til bøffer, farsretter, gryderetter eller som en del af en gourmetburger.
Dansk Wagyu giver mulighed for at tilberede retter med en særlig kvalitet og smag, velegnet til både hverdag og særlige anledninger.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | Frostprodukt mindst holdbar til 6-1-2026. |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Skært oksekød |
| Race | Wagyu 100% Dansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 8-10 |
| Kornfodret | Ja |
| Oprindelse | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |