Grillspyd – MrBeef Uruguay
Grillspyd fremstilles af oksekød fra certificeret Black Angus kvæg opdrættet i Uruguay. Kødet udskæres i mindre stykker og monteres på træspyd før pakning.
Råvaren stammer fra kvæg, der går på græsarealer det meste af livet. Inden slagtning afsluttes dyrene på en kornfodret diæt i 120 dage. Det påvirker fedtfordelingen i muskulaturen og giver en mere ensartet marmorering.
Til denne type produkt anvendes mindre udskæringer, som kan komme fra flere muskelgrupper. Det betyder, at fiberstruktur og mængden af bindevæv kan variere afhængigt af de anvendte delstykker.
Da kødet er skåret i mindre stykker, forkortes fiberlængden i den færdige udskæring. Det gør produktet egnet til hurtig tilberedning, hvor overfladen eksponeres direkte for høj varme.
Grillspyd egner sig til tilberedning på grill, pande eller ovn.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. | ||||||||||||||
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 6-3-2027 | ||||||||||||||
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. | ||||||||||||||
| Udskæring | Skært oksekød | ||||||||||||||
| Race | Black Angus kødkvæg | ||||||||||||||
| Kornfodret | Mindst 120 dage | ||||||||||||||
| Oprindelse* | Uruguay | ||||||||||||||
| Opvokset | Uruguay | ||||||||||||||
| Slagtet | Uruguay | ||||||||||||||
| Opskåret | Uruguay | ||||||||||||||
| Tilberedning |
Steges i ovn eller grill ved indirekte varme og skær løbende dine kebab strimler, fuldstændig som man gør på en ægte kebab restauante |
||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Skivet oksefilet 98%, havsalt, krydderier, urter, løg, rød peberfrugt, hvidløg, sukker, vegetabilsk olie/solsikke. Næringsindhold pr. 100 gr.
|