Wagyu Cote De Boeuf
Bøffen over alle bøfferne !!!!
Her får du bøffernes ultimative konge- som er en kæmpe ribeye steak på ben. Denne monster bøf bespiser nemt 2 personer og er i 3 personer, så deler man 2 stk. osv.
Cote De Boeuf er skåret hos MrBeef af hele højreb på ben. Herefter har vi indfrosset bøffen for at bevare den ultimative smag. Vi skærer top-kappen af, så du er sikret den reneste og møreste kød, da vi ikke ønsker at holde prisen kunstig nede ved at sælge det seje stykke med. I stedet har vi kræset om kødet, laver selvfølgelig kun store stykker med en flot fedtmarmorering, der giver dig den helt fantastiske smagsoplelvelse det er, at spise Cote De Boeuf. Selve udskæringen, er det stykke af højrebet med mest fedtmarmorering på der sidder tættest på skuldrene, og det der giver den vildeste smag.
Smagen af Cote De Boeuf er helt vildt afsindigt lækkert, og det er ikke overdrevet når det bliver omtalt som den ypperligste smag, også kongernes bøf. Er du vild med kød, så er du nødt til at smage Cote De Boeuf.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | 2-3 dage ved +5°C |
| Holdbarhed | 4-6 måneder ved -18° |
| Udskæring | Ribeye m/ben |
| Race | Wagyu F1 - F3 |
| Grading | Mbs/Bms 5+ |
| Kornfodret | Ja |
| Oprindelse | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds |
Der er ca. 25-30% spild på dette produkt pga. fedtlag & afpuds,
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |